飲食派遣人の足跡-グランシーズブログ

 

ワールドカップ

こんにちは ぐらとーです。

始まりました。ワールドカップ

初戦の日本戦はとても感動しました。
2戦目もとても楽しみです。

世界最高峰のプレーを毎晩見れるのは、興奮しっぱなしですが、
調子に乗って2戦目、3戦目まで続くと寝不足になる日が続きます。

セネガル戦 6/25(月) 00:00より 皆さんで日本を応援しましょう。

| 飲食業トピックス | 12:14 PM | comments (0) | trackback (x) |
出雲③
こんにちは ぐらとーです。

出雲の食事を案内をしていきたいと思います。


出雲と言ったら出雲そば、三大そばの一つです。

特色としては蕎麦粉を作るときソバの実を皮ごと石臼で挽くためそばの色は濃く黒く見え、香りが強い。
最近は日本各地のそば粉が使われているが、本来は奥出雲町など地元産のそば粉を使うのが多いそうです。

食べた感想は、しっかりとした味わいのお蕎麦で、香りも高く癖になる味わいでした。
丸い漆器にいれた割子そばですが、3段に分かれており、直接薬味やだしを入れて食べるスタイル。

もともと弁当箱として、用いられた形式が基になっているそうです。

今回の旅行では島根県の観光地と、名物を頂きましたが、
観光地、和菓子屋、魚、お酒なども多く。

また訪れたくなるとても素敵な場所でした。

ありがとう島根

| 飲食業トピックス | 11:55 AM | comments (0) | trackback (x) |
出雲へ②
こんにちは ぐらとーです。

前回に引き続き島根県をブログで書こうかと思います。

国宝である 松江城に行ってきました。



wikiより
松江城(まつえじょう)は、現在の島根県松江市殿町に築かれた江戸時代の日本の城。別名・千鳥城。現存天守は国宝、城跡は国の史跡に指定されている。この他に日本さくら名所100選や都市景観100選に選ばれている。天守が国宝指定された5城のうちの一つである(他は犬山城、松本城、彦根城、姫路城)

今回はお堀の周りを船で回ってまいりましたが、時間にして30分ほど
かなりお堀も広く長く城下町と、城を隠すような木々は樹齢400年を超えるのもあり。
自然豊かで城下町の街並みを、船の上から見渡すにはとても綺麗で気持ちの良い時間を体験できました。



また、船では時より、天井がとても狭いところもあり お辞儀をするくらいな体制でまわり
とても良い経験が出来ました。 

中も外からも、とても歴史を感じさせられる建物で、
全国で現存する12天守のうち、国宝の一つで唯一の正統天守閣ともいわれているそうです。

とてもきれいなお城でした。


| 飲食業トピックス | 07:04 PM | comments (0) | trackback (x) |
出雲へ①
こんにちは ぐらとーです。

早速ですが、島根県にはいったことがありますか。
出雲に行ったことはありますか。

今回 何があるのか 出雲大社以外に何も知らない私が、島根県に行ってまいりました。
縁結びで有名な出雲大社、とても立派で綺麗でした。





島根は過ごしやすく、とても健やかな気持ちでいられる場所でした。

| 飲食業トピックス | 07:10 PM | comments (0) | trackback (x) |
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