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飲食業トピックス 2019.08.27

こてっちゃんで起死回生！

三光マーケティングフーズかこてっちゃんでおなじみのエスフーズ株式会社との資本提携を発表しました。出資額「約5億円」[:にぱっ:]美味しいホルモン屋さんの大型店舗が増えるのでしょうか。そういえば、大型店舗のホルモン焼き屋さんてみないですね。キンキンビールに甘辛ホルモン大好物です。
飲食業トピックス 2019.08.23

ロボットカフェって？

中国人起業家ヘンリー・フー氏がロボットがカフェの事業運営をする「ロボットカフェ」を立ち上げた。フォーさんは、バリスタの動きに規則性があるとに気が付きそのバリスタの動きを再現するロボットを開発した。日本人的に考えると、ハンドドリップやら、ハンドプレスなどのロボット化を想像してしまうが、どうもそうでもなさそう。正直なんか残念な感じがするのは、私だけでしょうか。これって、日本に…
しず子のブログ 2019.08.22

夏の定番食

こんにちは、しず子です[:女性:]夏といえばカレーということで先日はカレーを食べに行きました。＠吉祥寺サジロカフェチーズたっぷりすぎるチーズナンと日替わりカレー＆ベジカレー[:カレー:]定員さんも気さくな方々でとても良いお店でした[:てへっ:]ちなみに夏にカレーなのはなんでだろうと調べましたところカレーのスパイスには夏の疲れた体調を整えてくれる効果があるのだとか。夏バテ対策にも良…
飲食業トピックス 2019.08.20

アサヒホールディングスのすごい

アサヒの1.2兆円買収、ビールの味は苦いのか→日経より7月19日、アサヒグループホールディングスによる巨額買収が発表された。ビール世界最大手、アンハイザー・ブッシュ・インベブ（ベルギー）からアサヒホールディングスがオーストラリア事業を買い取る。「カールトン&ユナイテッドブリュワリーズ」を中心に123社が対象で、価格は1.2兆円[:ぎょ:]とアサヒとして過去最大の買収だ。ビールだけに…
しず子のブログ 2019.08.16

野球観戦

こんにちは、しず子です[:女性:]お盆も明け、暦上の季節は秋ではありますがまだまだ暑く、熱中症には気を付けないとなあと思います。さて少し前のことではございますが…社内行事で野球観戦に連れて行っていただきました[:にこっ:]私、人生初の野球観戦！やはりテレビで中継をみるのとは違い一体感のある応援や、緊張感が伝わりますね。とても面白くて、いい経験をさせていただきました！
飲食業トピックス 2019.08.08

グランシーズの営業時間について

２０１９年お盆中期間は、休まず営業いたします。
飲食業トピックス 2019.08.07

eggslutの日本上陸　で　ブレックファースト　への影響は。

以前、第一弾の高級ブレックファーストブームに乗っって桜木町あたりで浜風を感じながらこの手のブレックファーストを食べたことがある。調子乗ったこの男の代償はオムレツ食べて、サービス料込2名で7000千円[:ぎょ:]衝撃過ぎてで忘れられない。そんな、ブレックファーストの第2弾になるのだろうか、ベイクルーズグループフード事業部が新しいブランドを売り出すらしい。その名は「…
飲食業トピックス 2019.08.02

2019年　東京の最低賃金が1000円超え？

厚生労働省の最低賃金審議会は今年度の最低賃金の引き上げの議論の結果、全国の平均で、「27円」引き上げて「時給901円」とする目安を示しました。よって、この目安のおとおりに計算すると東京では「1013円」神奈川が「1011円」名古屋「926円」大阪「964円」福岡「840円」東京、神奈川がとうとう1000円を超えてきました。少ない時間で給与が上がるということは、物価も上がること…

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