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  営業部のブログ 2011.01.26

  飲食求人紹介人　～居酒屋『あだち』～

  秋葉原でいちばん大盛りの凄い店『あだち』「秋葉原は萌えの街じゃねえ。本当は市場の街なんだよ」と語るのは、秋葉原でいちばんの大盛り料理を出すことで有名な居酒屋『あだち』の料理人だ。二十数年前まで秋葉原には神田市場という生鮮食品の巨大市場があり、秋葉原といえば市場の街だったのだという。その頃はポツリポツリと秋葉原駅前に電気屋があった程度で、今や世界の電気街として名をはせている秋葉原にはまったく電…

  
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  営業部のブログ 2011.01.24

  飲食求人紹介人　～カラオケ業界でランチ争奪戦が展開　歌い放題「カラオケランチ」が人気 ～

  グラサンです[:ニヒル:]長引く不況の影響で、ランチ代を節約するサラリーマンが増えている。カードローンの「レイク」が、20～50代のサラリーマン1000人を対象に実施した、「2010年サラリーマンの小遣い調査」によると、ランチ代の平均は500円で、昨年よりも90円ダウンし、過去10年間で最も低い金額となった。サラリーマンの財布のヒモが固くなる中、なんとかして顧客を獲得するために、値下げ競争に…

  
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  営業部のブログ 2011.01.17

  飲食求人紹介人　～プリン～

  グラサンです[:ニヒル:]プリン作りました！直径15ｃｍ、厚さ7ｃｍの巨大プリンです。美味しそう！蒸しが足りなかったようで、底が水分の状態でした[:はうー:]でも旨かったですよ。グラサン[:ニヒル:]

  
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  営業部のブログ 2011.01.16

  飲食求人紹介人　～パンの間に讃岐うどん…新バーガー発売中・四国・さぬきうどんバーガー ～

  グラサンです[:ニヒル:]香川県さぬき市の高松自動車道・津田の松原サービスエリア（ＳＡ）で１５日、「さぬきうどんバーガー」が売り出され、親子連れらが早速、買い求めた。同ＳＡでうどん店を経営する穴吹エンタープライズ（高松市）が開発。油で揚げたうどんをハンバーグや目玉焼きなどと一緒にパンに挟み、うどんダシのタレで味付けした。土日祝日限定で上下線で各２０個を販売する。１個４５０円。担当者は「…

  
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  営業部のブログ 2011.01.15

  飲食求人紹介人　～札幌の居酒屋で１０６人食中毒　ノロウイルスか～

  グラサンです[:ニヒル:]札幌市保健所は１４日、同市中央区南５西３の「海鮮居酒屋なむら」が昨年１２月２８日に調理したすしやオードブルなどを食べた１０６人が、ノロウイルスが原因とみられる食中毒を発症したと発表した。同店は今月１１日から営業を自粛。市保健所は同店を１４日から２０日までの７日間の営業停止処分とした。同保健所によると、１０６人は２２～６４歳までの男女で、昨年１２月２９日から３１日にか…

  
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  営業部のブログ 2011.01.11

  飲食求人紹介人　～外食売上げ、５カ月連続で上昇～

  グラサンです[:ニヒル:]外食売上げ、５カ月連続で上昇日本フードサービス協会は22年11月度の外食産業市場の動向を調査し、５カ月連続で前年売上げを上回ったと12月27日発表した。昨年より日祭日が１日少なかったものの客数が前年比101.5％と好調だった。これにより98.7％に下がった客単価をカバーして全業態トータルの売上げは100.2％と５カ月連続で前年を上回った。業態別にみると、ファス…

  
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  営業部のブログ 2011.01.08

  飲食求人紹介人　～クッキー～

  グラサンです[:ニヒル:]頑張ってクッキー作りました。初めてのお菓子作りです。量りが無いので材料は目分量で作りました。事前にネットで調べて、メモをし、いざ調理。こんなに砂糖や、バターを入れるとは思いませんでしたよ。完成。本当は20枚くらい作ったんですが、焼いたら全部くっついてしまい、離そうとするとボロボロに・・・唯一の生き残りが彼らだけです。お菓子作りは難しいですね。グラサン[…

  
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  営業部のブログ 2011.01.05

  飲食求人紹介人　～光を通す「透明セメント」 ～

  グラサンです[:ニヒル:]光を通す「透明セメント」このほどイタリアの建材メーカーが、特殊なセメント・ブロックを開発し注目を集めている。そのブロックとは、ナンと光を透過する「透明セメント」なのだ。ブロックの強度を維持したまま光を遮らないため、省エネにも一役買うと話題となっているのである。イタリアのメーカー「イタルセメンティ」が開発したのは、「i.light（アイ・ライト）」と呼ばれるセメント…